KLIKJATIM.Com | Surabaya – Untuk bertahan di masa pandemi, hanya inovasi dan strategis jitu yang perlu dilakukan oleh pebisni. Termasuk bisnis hotel di Surabaya yang cukup banyak, ada tawaran tertentu agar tamu bisa menginap dan betah.

Seperti yang dilakukan Surabaya Suites Hotel (SSH). Mereka dengan menawarkan promo unik yakni Fajitas (hidangan). Konsep ini mengusung makan namun diolah dan dimasak sendiri oleh tamu yang menginap sesuai selera.

“Eating with experiences, jadi anda datang, pesan atau mau ikut masak sesuai menu selera bisa lho. Fajitas kita banderol hanya 70 ribuan, sudah bisa menikmati atau masak sendiri sesuai selera setiap harinya,” ujar Firman S. Permana, General Manager (GM) Surabaya Suites Hotel, Rabu (27/21).

Dalam kesempatan berbeda, Mudhofir, Chef SSH menjelaskan bahwa ada beberapa Fajitas yang ditawarkan, salah satunya Fajitas khas Meksiko yang berbalut tepung yang diolah seperti kebab. “Kalau di Meksiko namanya tortilla. Bahan tortilla ini ada dua macam, bisa pakai gandum biasa dan gandum durum. Tapi kalau di kita pakai yang durum,” terangnya.

“Kalau untuk taste masyarakat Surabaya ini kan pada pedas, berbalut dengan saos tomat dan cabe sesuai iklim Surabaya, jadi pas. Dan bahan dasarnya mudah didapatkan kok.” pungkasnya. (hen)

Sumber dari : https://klikjatim.com/nginap-di-hotel-masak-sendir...